Origine: Azienda Agricola Donat Roberto
La cicoria zuccherina di Trieste è una varietà di cicoria da taglio con foglie rotonde di colore verde biondo vivo (da qui i nomi cicoria bionda o cicoria biondissima). La zuccherina di Trieste è una varietà di cicoria ottima per la preparazione di minestre, per accompagnare piatti a base di carne o pesce ma anche per portare a tavola ottime torte rustiche.
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