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Patate, buone e alleate della linea
Fanno bene perché contengono potassio, amido e zucchero. L’importante è evitare di friggerle e di considerarle come un semplice contorno
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Maltempo, termina la vendemmia 2019
Si è praticamente conclusa un’annata di buona/ottima qualità con una stima di circa 44,3 milioni di ettolitri di produzione made in Italy destinata per circa il 70% a vini Docg, Doc e Igt
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Al via con il vino novello made in Italy
Viene consumato soprattutto in abbinamento con i prodotti autunnali come le caldarroste che quest’anno fanno registrare un raccolto in calo del 30% rispetto allo scorso anno
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Spesa di novembre, un aiuto alle difese immunitarie
Arrivano in tavola i prodotti utili a prevenire i primi malanni di stagione: dal cavolo alle verze e ai broccoli, dalle zucche al radicchio. E per la frutta non possono mancare mele, pere e kiwi
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Zucca, proprietà e benefici dell’ortaggio autunnale per eccellenza
È una ottima riserva alimentare invernale grazie alla sua capacità di lunga conservazione, da intatta infatti dura mesi anche 4-5 se in ambiente asciutto, da aperta invece va consumata subito perché deperisce rapidamente
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Gorizia, nasce il primo mercato coperto a km zero
Oggi inaugurato in via IX Agosto, una leva di ravvicinamento fra campagna e città in un luogo di socialità intorno al “cibo giusto”